Berita Terkini

Kuliner yang Harus Anda Cicipi di Kawasan Danau Toba

Bagi Anda yang hobby kuliner, Kawasan Danau Toba merupakan tempat yang cocok bagi Anda untuk merasakan aneka makanan khas Daerah ini. Rasa pedas dan empuknya makanan menjadi bagian yang khas disini. Yuk Intip beberapa makanan kuliner danau toba.

Naniura

Penyajian Naniura memiliki proses pembuatan yang menarik. Ikan atau disebut Dekke dibersihkan terlebih dahulu dari duri dan lendir. Kemudian, dimatangkan dengan cara merendamnya dengan air asam Jungga atau jeruk purut. Tunggu 6-7 Jam untuk siap disantap.

Ikan Mas Naniura

Ikan Mas Arsik

Arsik ikan mas salah satu masakan khas Batak Toba. Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Rasanya sangat khas karena menggunakan andaliman yg sering disebut merica Batak. Andaliman juga menambah cita rasa getir dan aroma yg khas dan semakin enak kalau ditambah dengan bawang batak.

Ikan Mas Arsik

Ayam Padar

Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu. Inti dari masakan ini adalah di saus darah ayam itu sendiri.

Masak Ayam Napinadar ini, ayamnya harus dipanggang terlebih dahulu, setelah itu lalu disiram dengan saus spesial yakni darah ayam (manuk) itu sendiri, dan dicampur dengan andaliman, bawang putih bubuk (yang sudah digiling sampai halus) lalu dimasak. Sama seperti kita menuangkan saus ke atas ayam yang sudah dipanggang.

Manuk Napinadar

Itak Gurgur

Itak Gurgur adalah makanan tradisional khas Batak yang pada umumnya digunakan pada acara adat Batak tertentu.

Itak gurgur dibuat dengan bahan yang sama dengan lampet, yaitu beras yang telah dihaluskan secara tradisional yang kemudian disebut itak. Rasa yang dihasilkan juga hampir sama dengan lapet, yaitu manis dan gurih.

Itak Gurgur

Gabe Male Kan ? “Jadi Lapar kan?”

Baca Juga : Keju Orang Batak

Pardamean

Loving Nature & Culture of Indonesia

Rekomendasi untukmu

Lengkap! Situs Geosite di Kawasan Danau Toba

Sudah taukan teman-teman kalau kawasan Danau Toba sudah menjadi Geopark Kaldera Toba yang telah diresmikan oleh UNESCO pada tahun 2020… Baca selengkapnya

3 months lalu

Obyek Wisata Batu Parsidangan di Huta Siallagan

Danau Toba adalah danau yang kawahnya terlahir dari letusan Gunung Toba (SuperVolcano) ribuan tahun yang lalu, letusan ini meninggalkan beberapa… Baca selengkapnya

3 months lalu

Cerita dibalik Munculnya Event Toba Fashion Week

Sebuah pergelaran baru-baru ini yang lagi hot dibicarakan di sekitaran Danau Toba adalah Toba Fashion Week. Toba Fashion week ini… Baca selengkapnya

3 months lalu

Yuk Intip 5 Makanan Khas Karo Halal dan Non Halal

Berikut beberapa makanan khas dari Karo yang direkomendasikan untuk dicicipi ketika jalan-jalan sekitaran Kabupaten Karo. Oh ya, Kabupaten karo adalah… Baca selengkapnya

3 months lalu

Dayok Nabinatur – Makanan Khas Daerah Simalungun

Dayok Nabinatur adalah makanan khas dari daerah Batak Simalungun Sumatera Utara. Dayok memiliki arti Ayam, sedangkan Nabinatur adalah yang diatur… Baca selengkapnya

3 months lalu

Pesan Tiket Ferry Danau Toba Secara Online

Ini adalah sebuah terobosan yang sangat baik untuk para pelancong atau wistawan yang berkunjung ke Pulau Samosir dengan jalur penyebarangan… Baca selengkapnya

4 months lalu

This website uses cookies to learn more about your interest, so we can provide the proper content for you then.