Kue yang satu ini paling dicari ketika berada di kawasan Tarutung Tapanuli Utara. Manis dan Teksturnya pecah dimulut. Ya, pasti tidak asing lagi dengan Kue Talam.
Tripelaketoba – Kue yang satu ini paling dicari ketika berada di kawasan Tarutung Tapanuli Utara. Manis dan Teksturnya pecah dimulut. Ya, pasti tidak asing lagi dengan Kue Talam.
Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang pada dasarnya terbuat dari tepung beras. Tekstur dan rasa manis santan dari kue Talam cukup membuat makanan ini begitu digemari masyarakat sekitar dan juga pengunjung.
Kue Talam idealnya dinikmati selagi hangat untuk tetap menjaga cita rasa teksturnya, ditemani dengan kopi akan menambah nikmatnya di kota tarutung ini bah kawan..
Bahan Lapisan Dasar (coklat):
100 gr tepung beras
750 ml air
250 gr gula merah
1/4 sdt garam
5 lembar daun pandan
Cara membuat:
Masak gula merah + air + daun pandan hingga gula larut, diamkan sampai dingin
Campur tepung beras dgn air gula, aduk sampai rata lalu saring
Masak dengan api kecil dan diaduk terus hingga mengental dan matang (Lama proses sekitar 10-15 menit)
Tuang ke loyang, ratakan
Bahan lapisan atas (putih):
500 ml santan kental
3 sdm tepung beras
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Cara membuat Lapisan atas:
Campur semua bahan hingga rata
Masak hingga meletup letup, angkat tuang keatas lapisan coklat.
Kue Talam sudah siap untuk dihidangkan, So Guys kalau main ke kawasan kaldera danau toba yang tidak begitu jauh dari kawasan silangit jangan lupa coba rasain kue talam-nya.
Kabar baik untuk calon wisatawan atau masyarakat lokal danau toba yang sudah punya rencana liburan… Baca selengkapnya
Teman-teman yang sedang mempersiapkan rencana liburan di sekitaran Danau Toba dan ingin sewa mobil terdekat… Baca selengkapnya
Apakah kamu sedang mencari destinasi wisata yang menarik di Danau Toba - Sumatera Utara, bukit… Baca selengkapnya
Masakan Indonesia merupakan cerminanan dari beragam budaya dan tradisi dan budaya nasional Indonesia. Secara umum… Baca selengkapnya
Tidak terasa sudah berada di penghujung tahun 2022 ya teman-teman. Bagi kamu yang nantinya akan… Baca selengkapnya
Sudah taukan teman-teman kalau kawasan Danau Toba sudah menjadi Geopark Kaldera Toba yang telah diresmikan… Baca selengkapnya
This website uses cookies to learn more about your interest, so we can provide the proper content for you then.
Tampilkan komentar