Gurihnya Kerak Telor Kota Jakarta

Siapa sih yang ga kenal dengan kota jakarta apalagi dengan makanan khasnya yang begitu nikmat. Hmm ngomong-ngomong udah tau belum apa nih salah satu makanan nya? jangan pura-pura ga tau deh haha. Nih Triplelaketoba kasih tau ya, itu tuh yang gurih yang terbuat dari telor.

@rini123e

Kerak Telor namanya begituh gurih dan lezat rasanya, ternyata salah satu makanan primadona nya kota jakarta loh. Kerak telor sendiri sudah ada pada zaman kolonial belanda dan menjadi makanan favorit mereka pada zaman tersebut.

Bahan Racikan Kerak Telor

Nah kerak telor sendiri terbuat dari campuran bahan-bahan seperti, beras ketan putih, telur ayam/bebek, ebi yang disangrai kering ditambah bawang goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabe merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

Cara Masak Kerak Telor

Dimasak menggunakan anglo dan arang yang membuat rasa khas dari kerak telor yang gurih dan legit. Kerak telor ini tidak menggunakan minyak. Ketika telor setengah matang, maka wajan akan dibalik menghadap panas arang dari anglo lalu dibiarkan sehingga menjadi kerak. Setelah permukaan telor agak sedikit gosong, kerak telor diangkat dan diberi bumbu lalu siap dihidangkan

@fellixtj

Dengan waktu kurang dari 15 menit pun kerak telor sudah bisa anda nikmati kerak telor yang hangat dan juga lezat.

Kerak telor bisa kita temui di festival-festival jakarta seperti Pekan raya jakarta dan tempat wisata jakarta yang menyediakan makanan betawi dan salah satunya ada di Setu Babakan atau Danau Babakan terletak di Srengseng Sawah, kecamatan Jagakarsa, Kotamadya Jakarta selatan.

Tempat ini sangat mudah di jangkau karena untuk menuju tempat ini kalian bisa menggunakan kereta dan turun di stasiun lenteng agung lalu bisa di lanjutkan dengan kopaja dan transportasi umum lainnya yang tersedia disana.

Nah buat masyarakat jakarta kalian bisa loh mengunjungi tempat ini saat liburan tiba bersama keluarga sambil menikmati enak nya memakan kerak telor di tepi danau.

Rahma Febriyanti

Bagikan
Penulis by
Rahma Febriyanti

Rekomendasi untukmu

Update Jadwal Penyebrangan Ferry dan Kapal Kayu Danau Toba 2022

Tidak terasa sudah berada di penghujung tahun 2022 ya teman-teman. Bagi kamu yang nantinya akan… Baca selengkapnya

16 hours lalu

Lengkap! Situs Geosite di Kawasan Danau Toba

Sudah taukan teman-teman kalau kawasan Danau Toba sudah menjadi Geopark Kaldera Toba yang telah diresmikan… Baca selengkapnya

3 months lalu

Obyek Wisata Batu Parsidangan di Huta Siallagan

Danau Toba adalah danau yang kawahnya terlahir dari letusan Gunung Toba (SuperVolcano) ribuan tahun yang… Baca selengkapnya

3 months lalu

Cerita dibalik Munculnya Event Toba Fashion Week

Sebuah pergelaran baru-baru ini yang lagi hot dibicarakan di sekitaran Danau Toba adalah Toba Fashion… Baca selengkapnya

3 months lalu

Yuk Intip 5 Makanan Khas Karo Halal dan Non Halal

Berikut beberapa makanan khas dari Karo yang direkomendasikan untuk dicicipi ketika jalan-jalan sekitaran Kabupaten Karo.… Baca selengkapnya

3 months lalu

Dayok Nabinatur – Makanan Khas Daerah Simalungun

Dayok Nabinatur adalah makanan khas dari daerah Batak Simalungun Sumatera Utara. Dayok memiliki arti Ayam,… Baca selengkapnya

3 months lalu

This website uses cookies to learn more about your interest, so we can provide the proper content for you then.